ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΕΣ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ   2015-2016
(19-6-2016)


Συνεχίστηκαν  και  φέτος  ( όπως  και  τα  προηγούμενα  χρόνια )  οι  καλλιέργειες  μέσα  σε  πευκοβελόνες .
Φυτεύτηκαν     για  πρώτη  φορά   ηλίανθοι  .

sun flower

Την  25η  Μαρτίου   2016   φυτεύτηκαν  σε  φυτώριο    και  μόλις  μεγάλωσαν  λίγο   μεταφυτεύτηκαν  μέσα στις  πευκοβελόνες .  Το υπόστρωμα με  τις  πευκοβελόνες  είχε  εμπλουτισθεί  με  οικιακά  αποφάγια .  Το  πάχος  του  ήταν  20 -  30  εκατοστά  .
Οι  ηλίανθοι  αναπτύχθηκαν  αρκετά  καλά   .  Σε  ταχύτητα   μεγαλώματος ξεπέρασαν  κατά  πολύ  αυτούς   που   είχαν  φυτευτεί   στα  χωράφια  .  Στις  αρχές  Ιουνίου  όμως  έδειξαν  να   υποφέρουν  απο  έλλειψη  υγρασίας  .  Το  πάχος  του  υποστρώματος  ήταν  πολύ  μικρό   και  δεν  μπορούσε   να  συγκρατήσει  αρκετή  υγρασία  απο  τις  βροχές  της  άνοιξης  (  που  ήταν  αρκετές  αυτή  την  χρονιά ) .  Τουλάχιστον    εκατό  ( 100 )   εκατοστά   πάχος  πευκοβελόνων  θα  συνιστούσαμε . 
Ανθοφορία  : οι    ηλίανθοι  στα  χωράφια  άνθισαν πιο  γρήγορα   απο  αυτούς  στις  πευκοβελόνες  ( προφανώς   ποτιζόταν  επαρκώς ) .
Δεν  φαίνονται  ικανοί  ( οι  ηλίανθοι   στις  πευκοβελόνες  )  να  βγάλουν  καρπό . Η  σελίδα   θα  ενημερωθεί  ξανά  τον  Αύγουστο  όταν  θα   έχει   τελειώσει  ο  κύκλος  ζωής  των  φυτών .

Σιτάρι
Καλλιεργήθηκαν  πάλι  δύο  παραδοσιακές  ποικιλίες  :  Ζέα  (  αυτή  που  οι  Ιταλοί   λένε  "Faro"  )    και   spelt   (  αυτή  που  οι  ξένοι  λένε  "Dinkel"  ) .  Το  υπόστρωμα  ήταν   πευκοβελόνες    εναλλάξ με  κουρέματα   γκαζόν . Η   συγκομιδή  έγινε  την   17-6-2016   ( την  ίδια  εποχή  με  τα  χωράφια  αν  και  στα  χωράφια  ήταν  ώριμος  ο  καρπός   λίγο  νωρίτερα - ας  μην  ξεχνάμε  όμως  οτι  στα  χωράφια  καλλιεργούνται  υβρίδια ) .  Η  παραγωγή  βρέθηκε  να  είναι   143,7    κιλά  ανά  στρέμμα .  Ο  καρπός   ζυγίστηκε   μαζί  με  τα  φλούδια  και  τα  μουστάκια  διότι  αν  αποσπασθεί  απο  αυτά   καταστρέφεται  η φύτρα  .  Αν  εφαρμοσθεί  η  εξίσωση   Στάχυ  επί   0,653  =  φαγώσιμο    ,  βρίσκουμε   93,63   κιλά  ανά  στρέμμα  .  Τις  προηγούμενες  χρονιές  είχαμε  πετύχει   147,7  κιλά  φαγώσιμου  υλικού  ανά  στρέμμα .  Η  φετινή  μείωση   οφείλεται  ( κατά  πάσαν  πιθανότητα )    στην  κοντινή  παρουσία   πεύκου  .  Αν  και  η  σκιά  του  πεύκου  δεν  έπεφτε  στα  φυτά    και  μόνο   η  ύπαρξη  των  κλαδιών   πάνω  απο  τα  φυτά  είχε  δραματικές  επιπτώσεις  . Τα  φυτά   χρειάζονται  να  βλέπουν  ακόμη  και  το  γαλάζιο  του  ουρανού  !
wheat



Φασόλια  μαυρομάτικα
Σπάθηκαν  την  25η  Μαρτίου   πάνω  στο  ίδιο  υπόστρωμα  με  το  σιτάρι  .  Απέτυχαν   παταγωδώς  αν  και  πέρυσι  ήταν  πρωταθλητές  .

ΜΙΑ  ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ  ΠΟΙΚΙΛΑ    ΦΑΣΟΛΙΟΥ 
Τυχαία  ανακαλύψαμε    ένα  ψυχανθές  που  γίνεται   πολυετής  θάμνος  (  ύψος  περί  τα  2   μέτρα ) .  Παράγει  καρπό  με    τις  ανοιξιάτικες  βροχές . Την  ίδια  εποχή  που  ωριμάζει  το  σιτάρι  ,  ωριμάζουν  και  τα  φασόλια  του  (  έχουν  έντονο   μώβ  χρώμα ) .  Μετά  πέφτουν  τα  φύλλα   και  περνά  το  καλοκαίρι  σε   "θερινή  νάρκη"  !  Δεν  χρειάζεται   κάθε  χρόνο  όργωμα  και  σπορά  και  δεν  χρειάζεται  πότισμα .  Επομένως   είναι  πολύ  καλό   για  περιοχές  σαν  την  Ελλάδα   που  έχουν  ξηρό  καλοκαίρι .  Είναι  πολύ  εύκολο  στην  συγκομιδή .
Έχει  κάποια  ουσία  που  επηρεάζει   το  νευρικό  σύστημα  του  ανθρώπου  (  αποσυντονισμός  κίνησης   ανω  και  κάτω  άκρων )     αλλά  ίσως  να  είναι  ακίνδυνο  για  πουλερικά   και  χοίρους  .   Ακόμη   και  αν  είναι   δηλητηριώδες  ,  είναι   έξοχο   αζωτούχο  λίπασμα  για  μανιταροκαλλιέργειες  .

beans violet

Βρήκα   μερικά    τέτοια  φυτά  να  ζούν , χωρίς  ανθρώπινη   φροντίδα , στην  περιοχή  του  Νέστου (  σε σημεία  που   υποφέρουν  απο  ξηρασία  το  καλοκαίρι ) .  Διέκρινα  δύο  ποικιλίες : η   μία   παράγει  σχεδόν  άσπρο  περικάρπιο   με  έντονο   μώβ  σπέρμα .  Η  άλλη  έχει  καφέ  περικάρπιο  με  καρπούς  εν  μέρει  μώβ  και  εν  μέρει   κιτρινοπράσινους .

seeds

Τα  σπέρματα  αυτά  δεν  βλαστάνουν  εύκολα .  Θα  συναντήσετε  τρείς     δυσκολίες :

1)  Εάν  αφεθούν  σε  νερό   αργούν  πολύ  (  πολλές  ημέρες  ! )    να  φουσκώσουν  (  το  νερό  δεν  διαπερνά   την  εξωτερική  στιβάδα  του  σπέρματος) .  Τα  μωβ  σπέρματα  είναι  πιό  δύσκολα  στην φύτρωση .  Θα  πρέπει   να  ξύσουμε  το  σπέρμα  πάνω  σε  πέτρα  ακονίσματος   ώστε  να  φύγει   σε  μια   μικρή  περιοχή  (  όσο  μισό  κεφάλι  καρφίτσας )   το  περίβλημα  και  να φανεί   το  λευκό  περιεχόμενο  ( 
η  δουλειά  γίνεται    πολύ  πιο  γρήγορα  εάν  η  πέτρα  ακονίσματος  είναι  βρεγμένη )  .  Τότε  το  σπέρμα  φουσκώνει   στο  νερό  μέσα  σε  λίγες  ώρες .  Ταυτόχρονα  γίνεται  λευκό (  πράγμα  που  δημιουργεί  υποψίες  οτι  το  μώβ  χρώμα  δεν  οφείλεται  σε  κάποια ουσία   αλλά   σε  κάποια   περίεργη  διευθέτηση   των  μορίων  της  κυτταρίνης  στο  περίβλημα  -  άλλωστε  το  νερό   δεν  αποκτά κάποιο  μώβ  χρώμα ) .

2) Επειδή  το  περισπέρμιο  (  φλούδα )    είναι  πολύ  παχύ  και  σκληρό , το  σπέρμα   ΔΕΝ ΒΛΑΣΤΑΝΕΙ  !   Πρέπει   με  ένα   ψαλιδάκι   αισθητικής   να  κόψουμε  προσεκτικά   το  περισπέρμιο  και  να  αφήσουμε  τις  κοτυληδόνες γυμνές   .  Τότε  βλαστάνει  χωρίς  πρόβλημα .

3)   Ο  οποιοσδήποτε   κηπουρός  θα έθαβε  το  σπέρμα  μέσα στο  χώμα .  Σε  δυό  ημέρες  θα  είχε  ξεπροβάλλει .  Εδώ  δυστυχώς  δεν  γίνεται  .  Εάν  οι  κοτυληδόνες  σκεπαστούν  απο  χώμα  καταστρέφονται !   Θα  πρέπει  να  μεγαλώσει  αρκετά   το  ριζίδιο   και  να  σκεπάσουμε    μόνο  το ριζίδιο  με  χώμα .  Οι  κοτυληδόνες  πρέπει  να  βλέπουν  τον  ήλιο  απο  την  πρώτη  στιγμή !
Στις  αρχές    Αυγούστου   λοιπόν ,  αφού   λοιπόν  γυμνώσουμε  το  σπέρμα  απο  το  περισπέρμιο ,  βάζουμε  τις  κοτυληδόνες  σε αυτή  την  αυτοσχέδια   κατασκευή

aparatus 1

και  την  βυθίζουμε   σε  ένα   δοχείο  με   νερό .  Η  στάθμη  του  νερού  να  φθάνει  έως  την  μέση  των  κοτυληδόνων ( να  μην  τις  σκεπάζει  τελείως ) . Τα  κράτησα  στο  σκοτάδι  (  δεν  γνωρίζω  αν  ήταν  απαραίτητο ) .
Σε  λίγες   ημέρες   το  ριζίδιο  έχει  μεγαλώσει   στα  5,5   εκατοστά .

aparatus 2

rizidia

Μπορούμε    να  χρησιμοποιήσουμε    και μια  άλλη  αυτοσχέδια  κατασκευή :  Δένουμε   με  συνθετική  κλωστή   μια  δεσμίδα   χαρτονάκια 

xartonia

Ανάμεσα  στα   χαρτόνια   σφηνώνουμε  τα  γυμνά  σπέρματα  φροντίζοντας  το  ριζίδιο  να βλέπει  προς  τα  κάτω

xaronia 2

Το  βάζουμε  σε   ένα  δοχείο ( με  καπάκι  ) με  νερό   και  τα  βρέχουμε .  Φροντίζουμε  το  δοχείο  να  είναι  κλειστό  απο πάνω  ώστε  να  μην  στεγνώσουν . Τα  κράτησα  σε  σκοτάδι  αλλά  δεν  γνωρίζω αν  είναι    απαραίτητο .  Σε  λίγες  ημέρες  τα  ριζίδια  έχουν  μεγαλώσει .

rizidio 2

Σε    γλάστρα   με  υγρή  άμμο  τρυπάμε  με  καρφί    τρύπες  5,5   εκατοστών  βάθους   και  βάζουμε   μέσα  τα  ριζίδια (  οι  κοτυληδόνες   να  μην  σκεπαστούν) .

glastra 1

Σε  λίγες  μέρες   αρχίζουν  να   βγάζουν  φύλλα  ( αν  και  η  ανάπτυξή  τους  είναι  αργή )

glastra 2

Η  προτεινόμενη  λοιπόν  διαδικασία  φύτευσης  είναι  η  ακόλουθη :  Το  φθινόπωρο   (  αφού  το  χώμα  υγρανθεί  καλά απο  τις  βροχές )  βγάζουμε  τα  φυτά  απο  την  γλάστρα   και  τα  φυτεύουμε  στο  έδαφος  .  Αν  παγώσουν  τα  φυτά  τον  χειμώνα   ,  επαναλαμβάνουμε   την  ίδια  διαδικασία  στα   τέλη  Φεβρουαρίου    και  στα  τέλη  Μαρτίου  .  Δεν  είναι  γνωστό ,   μέχρι  στιγμής ,  ποιά  είναι  η  κατάλληλη  εποχή  για  την  φύτευση  αυτού  του  φυτού .

Συνιστούμε   σε  όλους  τους  βιοκαλλιεργητές  να  πειραματισθούν  με  αυτό    το   εξαιρετικό    φυτό  .  Μπορούμε  να  στείλουμε  τους  σπόρους    με  αντικαταβολή   σε  όλη  την  Ελλάδα .


Βλέπε    την  συνέχεια    στην    http://lofos.info/laloslal/agri-data-2017.html    

----------------------------------------------------------------------
    laloslal5@gmail.com     

  Ηρθατε  απο     http://lofos.info/laloslal/meletes.html 

  Αρχική  σελίδα  οικολογικού   χωριού  :    http://lofos.info/laloslal/biocall.html