ΕΚΤΡΟΦΗ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ
Τελευταία  προσθήκη    21-2-2010 ( σε  μώβ  χρώμα )



Τα ψυχανθή (φασόλια , κουκιά , ρεβύθια , βίκος φακές , χαρούπια ) παράγουν άχυρο ( βλαστούς , φύλλα , περικάρπια ) που είναι ελαφρώς βαρύτερο από τον χρήσιμο καρπό . Στις περισσότερες περιπτώσεις αυτό το άχυρο απορρίπτεται ή καίγεται ενώ είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες και θα ήταν καλό να βρεθεί τρόπος αξιοποίησης . Ιδού ένας τρόπος αξιοποίησης που είναι ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΟΣ από τον γράφοντα : Δημιούργησα ένα «πάτωμα» από σανίδια που απείχε από το έδαφος 20-40 εκατοστά . Πάνω στο πάτωμα άπλωσα άχυρο φασολιών που φρόντισα να το κρατώ υγρό καταβρέχοντάς το με οργανικό ζωμό από καιρού εις καιρόν . Μετά από 12 μήνες τυχαία διαπίστωσα ότι το στρώμα του αχύρου ήταν γεμάτο δεκάδες σαλιγκάρια .
Το   μεγάλο   πλεονέκτημα  αυτής  της  μεθόδου  είναι  οτι   αυτή  η  κατασκευή  δρά  σαν   "μαγνήτης"  των  σαλιγκαριών  .   Δεν  χρειάζεται    να  τα  καλλιεργείτε .  Αν  η  περιοχή   έχει  σαλιγκάρια   ,  θα  έρθουν  μόνα τους  και  θα  σκαρφαλώσουν  πάνω  στην  κατασκευή  διότι  βρίσκουν  ασφάλεια  και  τροφή .

Υποθέτω οτι τα σανίδια θα μπορούσαν να αντικατασταθούν με φθηνά κλαδιά δένδρων .
Επειδή τα σανίδια και τα κλαδιά δεν είναι μηδενικού κόστους , δοκίμασα   και άλλη κατασκευή : Άπλωσα  το άχυρο πάνω σε  τούβλα  και μαρμαρόπλακες  για να μπορεί να έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο και από την πάνω πλευρά και από την κάτω . Εάν το πάχος του αχύρου είναι περί τα 20 εκατοστά , συγκρατεί την υγρασία για πολύ καιρό και δεν θέλει συχνό κατάβρεγμα .  Δεν   αναπτύχθηκαν  σαλιγκάρια . Υποπτεύομαι  οτι  ζώα  του  εδάφους   ( ποντίκια ; )  είναι  πολύ  εύκολο  να  μπούν  μέσα  στο  άχυρο  ( που  σχεδόν  εφάπτεται  του  εδάφους  )  και  να  φάνε  τα  σαλιγκάρια . Μπορείτε να δείτε ένα σχέδιο για την εγκατάσταση καλλιέργειας σαλιγκαριών


Οι μαρμαρόπλακες , οι μαρμάρινες δοκίδες και τα τούβλα υπάρχουν στους μπαζότοπους της χώρας σε μεγάλες ποσότητες . Οι στοές που δημιουργούμε με τις πέτρες και τα τούβλα καλό είναι να έχουν διαστάσεις που μόλις να χωρά ένα σαλιγκάρι .

Η κρεοφαγία δεν είναι ο πρώτος στόχος σε ένα οικολογικό χωριό αλλά μπορεί να είναι λύση ανάγκης ή μια επικερδής ασχολία ( τα σαλιγκάρια να πωλούνται και να αγοράζουμε την φυτική τροφή μας ) . Χιλιάδες στρέμματα μη αρδεύσιμων αγρών σε όλη τη χώρα θα μπορούσαν να φυτεύονται με κουκιά . Το 90% των φυτών θα συλλέγεται μόλις εμφανισθούν τα άνθη και θα γίνεται τροφή για σαλιγκάρια ( το υπόλοιπο 10% θα αφήνεται να βγάλει καρπό για κατανάλωση από τον άνθρωπο ) . Το κρέας των σαλιγκαριών είναι απαλλαγμένο από πολλά αρνητικά του κρέατος που καταναλώνουμε σήμερα :
- Δεν έχει αντιβιοτικά
- Οι καρκινογόνες ουσίες του είναι πολύ λιγότερες γιατί τα σαλιγκάρια δεν τρέφονται με κρεατάλευρα .
- Δεν μεταφέρει επικίνδυνες ασθένειες (νόσος τρελλών αγελάδων , ευλογιά κλπ )
- Δεν χρειάζεται ψυγείο γιατί τα σαλιγκάρια μπορεί να συλλέγονται μέσα από το άχυρο όποτε τα θέλουμε . Μπορούμε ακόμη να τα αποξηράνουμε στον ήλιο και να τα αποθηκεύσουμε μέσα σε ξηρό αλάτι .
- Χρειάζεται ελάχιστη ανθρώπινη εργασία .
- Το ζωϊκό κεφάλαιο αντικαθίσταται πολύ εύκολα σε περίπτωση καταστροφής .

Δεν πειραματίσθηκα (ακόμη) με άχυρο άλλων φυτών που είναι πιο φθηνό .


ΠΡΟΣΘΗΚΗ  8-7-2009   :   Παρατήρησα  οτι    σκιερά  μέρη που  ποτίζονται  με  οργανικό  ζωμό    φιλοξενούν    μεγάλα  καφέ  φαγώσιμα  σαλιγκάρια  . 


Σχετικά με την θρεπτική αξία του αχύρου ψυχανθών έχω να καταθέσω μια παρατήρηση που ίσως αξιοποιηθεί από κάποιον άλλον στο μέλλον : Σε αργιλλώδες έδαφος σκεπασμένο με άχυρο φασολιών βρήκα ( μετά τις πρώτες βροχές ) πληθώρα καφέ σκουληκιών της γής (αυτά που δημιουργούν το κομπόστ ) .

Κάποιες    πληροφορίες   μπορείτε  να  βρείτε   στην    http://www.elicicoltura.org/index.html    (  εδώ  έχει   και  κάποιες    ενδιαφέρουσες   φωτογραφίες  )    , στην       http://www.organicsnailfarms.com/index.php?lang=gr           και  στην   http://www.fereikos-helix.gr/
Αν   βάλετε  στο   GOOGLE     τις  λέξεις    "snail  farming "  θα  σας  δώσει    πλήθος  σχετικών  ιστοσελίδων   και   video    στο    YOUTUBE  . 

Την    κρίσιμη  πληροφορία  (  πόσο  νερό  χρειάζεται    για  κάθε   κιλό   κρέατος  σαλιγκαριού  )  δεν  την  βρήκα  σ'  αυτές  τις  σελίδες   διότι   η  ποσότητα  του  νερού    ποικίλλει   και εξαρτάται   απο  τις  κλιματολογικές  συνθήκες   του  τόπου .



-----------------------------------------------------------------------
         laloslal5@gmail.com


        Αρχική   σελίδα    Εναλλακτικής   Τεχνολογίας  :  http://lofos.info/laloslal/lasses.html   

       Αρχική    σελίδα  οικολογικού  χωριού   :   http://lofos.info/laloslal/biocall.html